İş Kanunu'nun 32. Maddesinde;
Genel anlamda ücret bir kimseye bir iş karşılığında işveren veya üçüncü kişiler tarafından sağlanan ve para ile ödenen tutardır. olarak ifade edilmiştir.
1) Ücretin Bahşişten Oluşması Durumunda;
İşveren ve işçi anlaşması durumunda ücret sadece bahşişten oluşabilir. Bu durumda işçinin ay içinde almış olduğu bahşiş toplamı prime esas kazanca dahil olacaktır.
✅ Her ay farklı tutar prime esas kazanca dahil olacaktır.
✅İşveren ay içinde toplam bahşiş tutarı ilgili dönemin asgari ücretin altında kalması durumunda aradaki farkı ödemelidir. Asgari ücretten aşağı ücret ödememeli prime esas kazancıda buna göre ayarlamalıdır.
2) Ücret + Sürekli Bahşiş Uygulaması Şeklinde Anlaşılması Durumunda
İşveren ve işçinin sabit ücret + sürekli bahşiş uygulaması olması durumunda bu ödemeler de prime esas kazanca dahil edilmesi gerekir. Burada işveren sabit ücreti her ay ödemek durumundadır. Sürekli bahşiş uygulamasında da ilgili ay içerisinde sabit veya toplanan bahşişin yüzdesi şeklinde ödeme yapılıyorsa gene işçiye ödenen tutar prime esas kazanca dahil edilmelidir.
NOTLAR
✅ Ücretin bahşişten oluşması veya sürekli bahşiş uygulaması durumlarında kıdem tazminatında giydirilmiş brüt ücrette dikkate alınması gerekir.
✅Fazla çalışma hesabında da sabit ücret üzerinden 1,5 katı şeklinde ödeme yapılması gerekir. Fazla çalışma varlığında bahşişinde fazla çalışma ücretinin hesaplanması gerekir. Bu durumda 0,5 zamlı olarak ödenir.
✅İşçiye ödenen temel ücret ve bahşişlerin işçinin bordrosunda gösterilmesi gerekir.
✅Bahşişler işveren tarafından işçilere ödenmesi durumunda ücret olarak değerlendirilir. PEK kazanca ve gelir vergisi yönünden de kesintiye tabi tutulması gerekir.